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書名 地域食材大百科 第7巻 小麦粉,パン,うどん,ほうとう類,中華麺,パスタ,麩,そば,こんにゃく
著者名 農山漁村文化協会 編
登録番号 29595
分類番号 498 チ 7
出版年 2012
出版社 農山漁村文化協会