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| 書名 | 魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 |
|---|---|
| 著者名 | 濱田美里 著 |
| 登録番号 | 25911 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾊ |
| 出版年 | 2007 |
|---|---|
| 出版社 | 河出書房新社 |
| 書名 | 干し野菜百科 野菜６６種の切り方・干し方・保存法＋８２のかんたん料理レシピ |
|---|---|
| 著者名 | 濱田千里 著 |
| 登録番号 | 25914 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾊ |
| 出版年 | 2011 |
|---|---|
| 出版社 | 河出書房新社 |
| 書名 | 完全理解日本料理の基礎技術 |
|---|---|
| 著者名 | 野崎洋光 著 |
| 登録番号 | 5580 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾉ |
| 出版年 | 2004 |
|---|---|
| 出版社 | 柴田書店 |
| 書名 | ホテルオークラ総料理長の美食帖 新潮新書 ４８４ |
|---|---|
| 著者名 | 根岸規雄 著 |
| 登録番号 | 30801 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾈ |
| 出版年 | 2012 |
|---|---|
| 出版社 | 新潮社 |
| 書名 | 和菓子 |
|---|---|
| 著者名 | 中村肇 著 |
| 登録番号 | 33987 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾅ |
| 出版年 | 2018 |
|---|---|
| 出版社 | 河出書房新社 |
| 書名 | 料理の起源 ＮＨＫブックス 173 |
|---|---|
| 著者名 | 中尾佐助 著 |
| 登録番号 | 1158 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾅ |
| 出版年 | 1972 |
|---|---|
| 出版社 | 日本放送出版協会 |
| 書名 | 料理の起源 ＮＨＫブックス 173 |
|---|---|
| 著者名 | 中尾佐助 著 |
| 登録番号 | 2453 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾅ |
| 出版年 | 1972 |
|---|---|
| 出版社 | 日本放送出版協会 |
| 書名 | 長澤恵のタイ料理教室 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき |
|---|---|
| 著者名 | 長澤恵 著 |
| 登録番号 | 24975 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾅ |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | マガジンランド |
| 書名 | 冬のおやつ 日本と世界のおやつがいっぱい！ ３０分でできる伝統おやつ |
|---|---|
| 著者名 | 伝統おやつ研究クラブ 編 |
| 登録番号 | 31302 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾃﾞ 4 |
| 出版年 | 2016 |
|---|---|
| 出版社 | 偕成社 |
| 書名 | 秋のおやつ 日本と世界のおやつがいっぱい！ ３０分でできる伝統おやつ |
|---|---|
| 著者名 | 伝統おやつ研究クラブ 編 |
| 登録番号 | 31301 |
|---|---|
| 分類番号 | 596 ﾃﾞ 3 |
| 出版年 | 2016 |
|---|---|
| 出版社 | 偕成社 |