蔵書検索
| 書名 | 世界の食文化 ３ モンゴル |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修；小長谷有紀 著 |
| 登録番号 | 1677 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 3 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ２０ 極北 |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修；岸上伸啓 著 |
| 登録番号 | 228 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 20 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ２ 中国 |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 周達生 著 |
| 登録番号 | 20193 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 2 |
| 出版年 | 2004 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １９ ロシア |
|---|---|
| 著者名 | 沼野充義 沼野恭子 著 |
| 登録番号 | 5164 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 19 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １８ ドイツ |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 南直人 著 |
| 登録番号 | 20200 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 18 |
| 出版年 | 2003 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １７ イギリス |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修 大塚滋ほか編集委員 |
| 登録番号 | 5642 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 17 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １６ フランス |
|---|---|
| 著者名 | 北山晴一 著；石毛直道 監修 |
| 登録番号 | 13078 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 16 |
| 出版年 | 2008 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １５ イタリア |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 池上俊一 著 |
| 登録番号 | 20199 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 15 |
| 出版年 | 2003 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １４ スペイン |
|---|---|
| 著者名 | 立石博高 著；石毛直道 監修 |
| 登録番号 | 13077 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 14 |
| 出版年 | 2007 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １３ 中南米 |
|---|---|
| 著者名 | 山本紀夫 責任編集；石毛直道 監修 |
| 登録番号 | 13076 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 13 |
| 出版年 | 2007 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |