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| 書名 | なっとう菌 菌の絵本 |
|---|---|
| 著者名 | 木村啓太郎 監修 ; 高部晴市 絵 |
| 登録番号 | 33774 |
|---|---|
| 分類番号 | 465 ｷ 3 |
| 出版年 | 2018 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第９巻 豆乳，豆腐，湯葉，乾物，乾燥野菜・果実，ふりかけ |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29597 |
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| 分類番号 | 498 ﾁ 9 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１０巻 こうじ，味噌，醤油，納豆，テンペ |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29598 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 10 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１１巻 乳製品，卵製品 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29599 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 11 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１２巻 ジュース・果汁，茶，飲料，酒類，食酢 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29600 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 12 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１３巻 ハム・ソーセージ・ベーコン，食用油脂，調味料・香辛料 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29601 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 13 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１４巻 菓子類，あん，ジャム・マーマレード |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29602 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 14 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１５巻 水産製品 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29603 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 15 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ６ インドネシア |
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| 著者名 | 阿良田麻里子 著 |
| 登録番号 | 13074 |
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| 分類番号 | 383 ｾ 6 |
| 出版年 | 2008 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １０ アラブ |
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| 著者名 | 大塚和夫 他 |
| 登録番号 | 13075 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 10 |
| 出版年 | 2007 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |