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| 書名 | アメリカ産牛肉から、食の安全を考える 岩波ブックレット６９６ |
|---|---|
| 著者名 | 岡田幹治 著 |
| 登録番号 | 5930 |
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| 分類番号 | 648 ｵ |
| 出版年 | 2007 |
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| 出版社 | 岩波書店 |
| 書名 | チーズのきた道 世界のチーズと乳文化探訪 |
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| 著者名 | 鴇田文三郎 著 |
| 登録番号 | 19561 |
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| 分類番号 | 648 ﾄ |
| 出版年 | 1977 |
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| 出版社 | 河出書房新社 |
| 書名 | チーズの話 新潮選書 |
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| 著者名 | 新沼杏二 著 |
| 登録番号 | 20778 |
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| 分類番号 | 648 ﾆ |
| 出版年 | 1983 |
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| 出版社 | 新潮社 |
| 書名 | 人とミルクの１万年 岩波ジュニア新書 790 |
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| 著者名 | 平田昌弘 著 |
| 登録番号 | 25976 |
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| 分類番号 | 648 ﾋ |
| 出版年 | 2014 |
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| 出版社 | 岩波書店 |
| 書名 | うちは精肉店 |
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| 著者名 | 本橋成一 写真と文 |
| 登録番号 | 28347 |
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| 分類番号 | 648 ﾓ |
| 出版年 | 2013 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |