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| 書名 | 世界の食文化 １２ アメリカ |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 本間千枝子 著 有賀夏紀 著 |
| 登録番号 | 20198 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 12 |
| 出版年 | 2004 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １１ アフリカ |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 小川 了 著 |
| 登録番号 | 20197 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 11 |
| 出版年 | 2004 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １０ アラブ |
|---|---|
| 著者名 | 大塚和夫 他 |
| 登録番号 | 13075 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 10 |
| 出版年 | 2007 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １ 韓国 |
|---|---|
| 著者名 | 朝倉敏夫 著 |
| 登録番号 | 5163 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 1 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 分野別ことがら索引 |
|---|---|
| 著者名 | 世界の食文化編集委員会 編；石毛直道 監修 |
| 登録番号 | 13079 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ |
| 出版年 | 2009 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |