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| 書名 | 日本の食生活全集 １１ 聞き書埼玉の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集埼玉」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26506 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 11 |
| 出版年 | 1992 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | ウキウキ甘辛おやつ おくむらあやおふるさとの伝承料理９ |
|---|---|
| 著者名 | 奥村彪生 |
| 登録番号 | 8184 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｵ 9 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 １４ 聞き書神奈川の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集神奈川」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26507 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 14 |
| 出版年 | 1992 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | ワイワイみんなでおべんとう おくむらあやおふるさとの伝承料理１０ |
|---|---|
| 著者名 | 奥村彪生 |
| 登録番号 | 8185 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｵ 10 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 １９ 聞き書山梨の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集山梨」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26508 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 19 |
| 出版年 | 1990 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化① 北海道・東北１ |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13438 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 1 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | わくわくお正月とおもち おくむらあやおふるさとの伝承料理１１ |
|---|---|
| 著者名 | 奥村彪生 |
| 登録番号 | 8186 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｵ 11 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 ２１ 聞き書岐阜の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集岐阜」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26509 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 21 |
| 出版年 | 1990 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化② 東北２ |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13439 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 2 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | わっしょい祭りとすし おくむらあやおふるさとの伝承料理１２ |
|---|---|
| 著者名 | 奥村彪生 |
| 登録番号 | 8187 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｵ 12 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 ２５ 聞き書滋賀の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集滋賀」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26510 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 25 |
| 出版年 | 1991 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化③ 北関東 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13440 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 3 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 受け継ぎ創る食べごとの文化 おくむらあやおふるさとの伝承料理１３ |
|---|---|
| 著者名 | 奥村彪生 |
| 登録番号 | 8188 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｵ 13 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 １７ イギリス |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修 大塚滋ほか編集委員 |
| 登録番号 | 5642 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 17 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 ２７ 聞き書大阪の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集大阪」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26511 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 27 |
| 出版年 | 1991 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 海と魚と原子力発電所 漁民の海・科学者の海 人間選書 １３５ |
|---|---|
| 著者名 | 水口憲哉 著 |
| 登録番号 | 20837 |
|---|---|
| 分類番号 | 543 ﾐ |
| 出版年 | 1989 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化④ 首都圏 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13441 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 4 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | いのちつぐ「みとりびと」 １０ よかった、お友だちになれて がんでも寝たきりでもひとりじゃない |
|---|---|
| 著者名 | 國森康弘 写真・文 |
| 登録番号 | 31443 |
|---|---|
| 分類番号 | 490 ｸ 10 |
| 出版年 | 2017 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 嫁と姑 |
|---|---|
| 著者名 | 住井すゑ 他著 |
| 登録番号 | 25168 |
|---|---|
| 分類番号 | 367 ｽ |
| 出版年 | 1980 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 ２８ 聞き書兵庫の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集兵庫」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26512 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 28 |
| 出版年 | 1992 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑤ 甲信越 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13442 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 5 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | いのちつぐ「みとりびと」 １１ さいごまで自分らしく、美しく ともにすごした「夢のような時間」 |
|---|---|
| 著者名 | 國森康弘 写真・文 |
| 登録番号 | 31444 |
|---|---|
| 分類番号 | 490 ｸ 11 |
| 出版年 | 2017 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 日本の食生活全集 ２９ 聞き書奈良の食事 |
|---|---|
| 著者名 | 「日本の食生活全集奈良」編集委員会 編集 |
| 登録番号 | 26513 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾆ 29 |
| 出版年 | 1992 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑥ 北陸 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13443 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 6 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | ３．１１大震災・原発災害の記録Ⅱ 復興への一年 |
|---|---|
| 著者名 | 橋本紘二 著 |
| 登録番号 | 12763 |
|---|---|
| 分類番号 | 369.3 ﾊ |
| 出版年 | 2012 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | いのちつぐ「みとりびと」 １２ みんなでつくる「とも暮らし」 生活の場で旅立つ人にまなびながら |
|---|---|
| 著者名 | 國森康弘 写真・文 |
| 登録番号 | 31445 |
|---|---|
| 分類番号 | 490 ｸ 12 |
| 出版年 | 2017 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | うちは精肉店 |
|---|---|
| 著者名 | 本橋成一 写真と文 |
| 登録番号 | 28347 |
|---|---|
| 分類番号 | 648 ﾓ |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑦ 東海 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13444 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 7 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑧ 近畿 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13445 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 8 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑨ 中国 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13446 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 9 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑩ 四国 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13447 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 10 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑪ 九州１ |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13448 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 11 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 伝承写真館 日本の食文化⑫ 九州２・沖縄 |
|---|---|
| 著者名 | 農文協 編 |
| 登録番号 | 13449 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ﾉ 12 |
| 出版年 | 2006 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | いのちつぐ「みとりびと」 ９ 「もうひとつのお家」ができたよ 生活の音がひびくホームホスピス |
|---|---|
| 著者名 | 國森康弘 写真・文 |
| 登録番号 | 31453 |
|---|---|
| 分類番号 | 490 ｸ 9 |
| 出版年 | 2017 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 食と健康を地理からみると 地域・食性・食文化 人間選書 １２９ |
|---|---|
| 著者名 | 島田彰夫 著 |
| 登録番号 | 20588 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ｼ |
| 出版年 | 1988 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ２０ 極北 |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修；岸上伸啓 著 |
| 登録番号 | 228 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 20 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第６巻 もち，米粉，米粉パン，すし，加工米飯，澱粉 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29594 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 6 |
| 出版年 | 2012 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | かび・きのこ 菌の絵本 |
|---|---|
| 著者名 | 白水貴 監修 ; 山福朱実 絵 |
| 登録番号 | 33772 |
|---|---|
| 分類番号 | 465 ｷ 1 |
| 出版年 | 2018 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第７巻 小麦粉，パン，うどん，ほうとう類，中華麺，パスタ，麩，そば，こんにゃく |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29595 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 7 |
| 出版年 | 2012 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | こうじ菌 菌の絵本 |
|---|---|
| 著者名 | 北垣浩志 監修 ; 早川純子 絵 |
| 登録番号 | 33773 |
|---|---|
| 分類番号 | 465 ｷ 2 |
| 出版年 | 2018 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第８巻 惣菜，漬物，梅漬・梅干しほか果実漬物 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29596 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 8 |
| 出版年 | 2012 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | なっとう菌 菌の絵本 |
|---|---|
| 著者名 | 木村啓太郎 監修 ; 高部晴市 絵 |
| 登録番号 | 33774 |
|---|---|
| 分類番号 | 465 ｷ 3 |
| 出版年 | 2018 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第９巻 豆乳，豆腐，湯葉，乾物，乾燥野菜・果実，ふりかけ |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29597 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 9 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１０巻 こうじ，味噌，醤油，納豆，テンペ |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29598 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 10 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１１巻 乳製品，卵製品 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29599 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 11 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１２巻 ジュース・果汁，茶，飲料，酒類，食酢 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29600 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 12 |
| 出版年 | 2013 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１３巻 ハム・ソーセージ・ベーコン，食用油脂，調味料・香辛料 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29601 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 13 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１４巻 菓子類，あん，ジャム・マーマレード |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29602 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 14 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 地域食材大百科 第１５巻 水産製品 |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録番号 | 29603 |
|---|---|
| 分類番号 | 498 ﾁ 15 |
| 出版年 | 2014 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ６ インドネシア |
|---|---|
| 著者名 | 阿良田麻里子 著 |
| 登録番号 | 13074 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 6 |
| 出版年 | 2008 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |