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| 書名 | 世界の食文化 ３ モンゴル |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修；小長谷有紀 著 |
| 登録番号 | 1677 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 3 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ４ ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 監修；森枝卓士 著 |
| 登録番号 | 56 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 4 |
| 出版年 | 2005 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ５ タイ |
|---|---|
| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 山田均 著 |
| 登録番号 | 20194 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 5 |
| 出版年 | 2003 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ６ インドネシア |
|---|---|
| 著者名 | 阿良田麻里子 著 |
| 登録番号 | 13074 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 6 |
| 出版年 | 2008 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 書名 | 世界の食文化 ７ オーストラリア・ニュージーランド |
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| 著者名 | 大塚滋〔ほか〕 編 石毛直道 監修 小山修三 責任編集 小山修三〔ほか〕 著 |
| 登録番号 | 20195 |
|---|---|
| 分類番号 | 383 ｾ 7 |
| 出版年 | 2004 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |